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芋頭季節當然要來吃吃芋頭土司啦!
**芋頭 ** (樂活營養師編輯群 )
營養素: 蛋白質、醣類、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C
益處: 幫助消化、改善便祕
注意事項(禁忌): 有過敏體質、消化不良的人應盡量少吃 容易腹脹的人吃芋頭時少喝水 不可生吃芋頭
因為不喜歡一般外面材料行所賣的芋泥餡味道,所以一律採用新鮮芋頭製做芋泥。(好費時喔~)
新鮮芋頭切塊蒸煮
搗碎成芋泥餡
成品
這還有包麻吉皮喔!
也因為這是季節性商品,所以不是芋頭盛產期也就不製做了!!
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